Как правильно питаться

1Соблюдая правильное питание, мы не только можем улучшить состояние своего организма, но и увеличить срок эксплуатации наших внутренних органов. Для поддержания и развития организма нужно потреблять от 1200 до 3000 килокалорий, которые мы получает из принимаемой пищи. Количество получаемой энергии из пищи зависит от пола, физических показателей и физической активности. Составные части, которые требует наш организм: углеводы, жиры и белки.

Основную часть нашей принимаемой пищи составляют химические вещества (98%), которые выполняют главные задачи по функционированию организма. Углеводы поставляют энергию для работы организма. Белки же являются важнейшим фундаментом для тканей и клеток. Мужчине среднего веса нужно набирать в день 2700 ккал, а женщине – 2000ккал. Грамм белка и грамм углевода содержит по 4 ккал, 1 грамм жира – 9 ккал. Чтобы полностью удовлетворить требования нашего тела, белки, жиры и углеводы следует принимать по определенному соотношению: белок должен составлять 10-15% от общей калорийности.

Для улучшения питания нужно уменьшать прием жиров, заменяя их на пищу, богатую углеводами, так как углеводы – фундамент для клеток нашего здоровья. Он состоит из аминокислот. Есть 23 аминокислоты, которые помогают образовывать клетки разных органов, ногтей и волос для улучшения их роста, кожных покровов, мышц, крови. При недостатках белка в организме отмечаются следующие симптомы: умеренное ощущение голода, недомогание, задержка роста. Белковую пищу вы можете найти в животных белках (из рыбы, сыра, молока, простокваши, яиц, мяса). Но в этих продуктах может содержаться как холестерин, так и насыщенные жиры, что крайне нежелательно для организма.

Углеводы – это незаменимый источник энергии для человеческого организма. Углеводы разделяются на два вида. Простые углеводы разделяют на простые сахара (фруктовый сахар и глюкоза) и двойные сахара (это когда соединяют два простых сахара). К комплексным углеводам относят крахмал, который всасывается и переваривается, а также вещества, которые не перевариваются, а только помогают деятельности кишечника. Общий недостаток углеводов может привести к чрезмерному снижению белка и нарушению обмена веществ. Но не стоит чрезмерно увлекаться углеводами, так как это может привести к недостатку в организме таких не менее важных витаминов, как В1, жиров и белка. Неправильное питание приводит к потере массы тела за счет превращения углеводов в жир, а также предрасположению к кариесу.

Жиры способствуют пищеварению и обмену жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Они улучшают вкус, уменьшают либо удаляют чувство голода. Насыщенные жиры нужно искать в мясе, а ненасыщенные получают из растений, из зерна и орехов. Рекомендуют употреблять в пищу оба вида жиров. Недостаток жиров чреват задержкой роста, кожными заболеваниями, а также экземой. А чрезмерное их потребление может привести к ожирению, подагре, инфаркту и сахарному диабету. Продукты содержащие жиры – это сливочное масло, сыр, мясо, растительное масло.