Турецкая диета — что в ней не достает

Турецкая диетаПравильное питание и диеты имеют место в кухнях разных стран. Так и турецкое Министерство здравоохранения продемонстрировало отчет по вопросам питания и хронических болезней. Здесь сказано, что рацион питания турецких граждан составлен в своей основе из здоровой пищи. Как бы то ни было, и в этом рационе присутствуют некоторые лишние продукты.

Те блюда и продукты, которые характерны турецкой кухне, несколько отходят от принятых в мире нормативов здорового питания. В этом можно убедиться, посмотрев на этом сайте http://hotelatinc.com/category/food некоторые рецепты турецкой кухни. Как бы то ни было, здоровая пища способна значительно уменьшить риск формирования хронических болезней, в числе которых сердечные заболевания и ожирения.

Министерство здравоохранения задействовало «Программу слежения за избытком веса». В 2012 году программа была обновлена и получила такое название, как «Активная жизнь и здоровая диета». Программа подразумевает увеличение потребления турками свежих фруктов и овощей.

Каждый день требуется каждому человеку употреблять не менее восьми порций фруктов и овощей. Такая диета сводит к минимуму риск формирования тучности, сердечных болезней, гипертонии и раковых заболеваний. Медики Турции советуют кушать фрукты и овощи не меньше пяти раз за день. В то же самое время мировая практика показывает, что наиболее правильно в день съедать до 11 порций фруктов и овощей.

На территории Турции особой популярностью пользуется цельнозерновой хлеб. Неизвестным пока остается хлеб мультизерновой. Опросы показали, что 15 процентов гражданок Турции и 11 процентов мужчин страны предпочитают «здоровый хлеб». В турецком Средиземноморском и Эгейском районах наиболее часто употребляют цельнозерновой хлеб. В то же самое время, в Черноморском, Юго-Восточном, Восточном и Центральном районе Турции порядка 85 процентов граждан употребляют именно белый хлеб.

Кроме того, результаты проведенного Министерством исследования демонстрируют, что пожилые турки старше 75 лет не отказываются от некоторых продуктов. В их числе масло и маргарин, а данные продукты попросту небезопасны. 63% отдают свое предпочтение ореховому, подсолнечному, кукурузному или соевому маслу. В то же самое время не больше 27% употребляют оливковое масло. Для здоровья наиболее полезными считается незначительное по объему употребление орехового или оливкового масла.

Кофе является натуральным напитком. Его варят из спелых зерен, произрастающего исключительно в тропиках кофейного дерева. Ежедневное употребление кофе обеспечивает прилив эмоций и сил.